På min maddag lavede jeg en rigtig dejlig dejfri tærte med kyllingefars og asparges. Det var et hus vi havde lejet og det lå rigtig godt med direkte udsigt til Limfjorden
R. e. s. t. r. d. a. g. n. p. å. M. o. f. u. m. b. c. l. i. H. v. k. y. ,. h. j. ø. O. J. -. æ. x. ". D. N. w. S. 1. ). F. I. A. 2. L. G. 0. 3. *. (. * g
Og det passer jo meget godt til sådan en efterårsagtig dag, der både var grå og fugtig. Denne gang tog jeg udgangspunkt i nogle gulerødder i køleskabet, som lå og kaldte på at blive
Dagens suppe er en blendet suppe lavet med to dejlige vintergrønsager - rodselleri og porrer. Vintertid er suppetid og heldigvis findes der et utal af forskellige supper
Dagens ret er en let hverdagsret, hvor man laver en en slags kartoffelpandekage/røsti som bund og ovenpå den kommer man frisk spinat, tomatskiver og til sidst et drys fetaost
I denne uge har jeg været til Filmtræf i Århus samt besøgt mine forældre et par dage, så det er ikke blevet til meget med madlavning eller indlæg på bloggen de sidste dage
Curry og ris er dejlig efterårsmad. Her er det curry lavet med græskar og broccoli, begge dele var råvarer som jeg havde liggende i køleskabet og som skulle bruges til noget godt
I de dage hvor solen skinner og vejret er dejligt er de lidt tungere retter blevet lagt i opskriftsamlingen til fordel for de lidt lettere forårsretter
Bunden til tærten laves ved at blande mel, salt og smør så det ligner rasp. Christian og jeg kastede os ud i at lave en culottesteg med ovnbagte rodfrugter, blancheret broccoli og hjemmelavet bearnaise
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.