I mandags var som tidligere nævnt dagen, hvor vi skulle fejre at min mor havde fødselsdag. Min mor havde fyldt huset med damer, som forinden var blevet orienteret om, at frokosten ikke skulle være al for stor og fyldig, da eftermiddagen ville byde på rig mulighed for at fylde maven
Tjek kagerne undervejs med en strikkepind, gaffel eller lign. Jeg bruger en kernehusudstikker, men du kan også bare trykke et hul i midten med en finger eller lign
5) Fordel nu hindbærmoussen over den nedkølede browniebund og sæt på køl i 3 timer eller i 1 time i fryseren for at speede afkølingen op, så den hvide chokolademousse kan komme hurtigere ovenpå. Kagen stilles tilbage i køleskabet i minimum 3 timer eller 1 time i fryseren
Om du er cheesecake-elsker (som mig) eller stadig mangler lidt for at blive overbevist - vil jeg love dig, at denne opskrift er værd at prøve kræfter med og vil være et hit hos både venner og familie
En syndig kage der med de salte peanuts, den cremede chokoladeganache og den søde karamel minder mest om et stykke konfekt – eller et delikat stykke slik
Det er jo også lidt sundere end ren pasta eller pom fritter altid Dejlig friskt. Sæt det på køl (bedst i en times tid eller to), og hak tomaterne og blandt alle grønsager man ønsker i, i en skål samt feta
Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (ellermangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift
Serveres med kartoffelmos, ris eller en risotto. Jeg havde 1 kg kalveskank, og svarende til 4 "skiver", hvilket formentlig vil mætte 3 personer eller to godt sultne mandfolk. 1 stængel blandselleri. 5 dl okseboullion eller 5 dl vand + okseterning. 1 stængel blandselleri. 5 dl okseboullion eller 5 dl vand + okseterning
Husk altid at skære sener i mindre stykker, når du giver dem til kat eller hund – ellers kan det være som at spise en elastik – dødbringende, hvis uheldet er ude
Blade af mynte eller citron-melisse pyntes med. 200 g jordbær frisk eller frosen. Bages ved 165 grader i ca 25 minutter eller til den er gylden på overfladen
Hæld lidt af massen i bunden af en silikoneform, eller bageform beklædt med film eller bagepapir. På linje med bacon, rygning og vold mod børn i politisk ukorrekthed
Kikærter er jo i sig selv fulde af proteiner, så vær ikke bekymret for mangel på proteiner, hvis du spiser sådanne banditter med en tilhørende salat på siden
Nogle gange sker der det, at jeg finder en opskrift i et blad eller en bog, som jeg synes ser rigtig god ud og får lyst til at lave med det samme - jeg mangler bare halvdelen af ingredienserne, men har en masse andet
Så lækkert, måske mangler det salt eller peber, men så kan du smage lidt til. I går var det engentlig meningen at den helt lille skulle lave mad, men da hun var syg, overtog jeg helt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.