Klip anden op ved brystbenet og gnid den med salt, peber og timian på begge sider. Først ville jeg egentlig have langtidsstegt en, men tiden blev knap og så blev det “bare” til en almindelig omgang hurtig-and
Dryss over vårløk, skjært i tynne ringer og server med varm, kokt ris ogagurk & fennikelsalat. Legg svinekamen i Crock-Pot kjelen og gni den godt inn med marinaden
For udover, at man på forhånd ved, at man skal ud og finde penge til julegaver, så ved man også som husmor, at man snart skal i gang med en helt store julemiddag
Kan serveres med ris, forårsløgogagurk. Først skal du få fat i en hel and med fødder hoved og hale. Eftersom det udelukkende er huden fra brystet som bliver serveret (gerne med køddet), så køb udelukkende andebryster
Servér med græskarpuré, sauce, sovs og løgchips. Det kraftigt smagende andekød, bliver godt komplimenteret af puréens sødme, den syrligt friske appelsinsauce, de dybe smagsnoter i sovsen og det sprøde, lidt brændte indslag i form af løgchipsene
Det er ikke fordi der er noget i vejen med almindelige pandekager, men amerikanske pandekager egner sig altså helt klart bedre til brunch eller morgenmad
Til aften ville jeg lave pandekager, men lidt sundere en de almindelige - jeg havde ikke selv lyst til "kesoplatter" (med hytteost ) så overvejede noget fuldkornsmel af en art, men faldt så over en opskrift uden mel, men med havregryn
Jeg kastede mig ud i at lave disse pandekager, og det var bestemt ikke nogen dårlig idé. de her lækre, tykke, svampede pandekager med banan og masser af fuldkorn er lige hvad jeg har ledt efter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.