Pozole verde de pollo
www.pizcadesabor.com
www.pizcadesabor.com
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 800 gramos maíz pozolero precocido
  • 1 pechuga de pollo grande o 2 chicas
  • 2 dientes de ajo
  • 6 tomatillos verdes chicos
  • 1 chile serrano
  • 1 taza cilantro, lavado
  • 2 cucharadas pepitas calabaza
  • 1 ½ litro agua natural
  • ¼ cebolla blanca
  • 1 rama epazote, opcional
  • 1 cucharada aceite de coco o de oliva
  • ¼ cucharita comino molido
  • ¼ cucharita orégano seco
  • 2 a 4 rábanos, en rodajas para servir
  • 1 aguacate maduro, en cuadros
  • Lechuga o col-repollo, para servir
  • Orégano seco, para servir
  • Limones, para servir
  • Sal de mar y pimienta negra, al gusto
  • Jugo de 1 limón grande o 2 chicos
  • ½ taza cilantro
  • 1 a 2 chiles serranos

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.