På hver side er Quesadillas færdig og skæres i slices og serveres med fx quacemole og tomatsalsa. Herhjemme elsker vi Quesadillas, som er en af de hverdagsretter der ofte går igen uge efter uge
Billedet var ret mørkt, men jeg kunne alligevel godt se, at hun havde lavet nogle ovnbagte sødekartoflermed en creme ognogle ristede kikærter på toppen
Start med at skrub de sødekartofler godt og grundigt. Vend den færdigstegte kylling i hytteost og skær grøntsagerne fint ud og vend sammen med kyllingen og hytteosten
Du kan erstatte de sødekartoflermed almindelige store, faste kartofler. Del kartoflerne i to og skær med en skarp kniv hele vejen rundt i kartoflerne ca
Jeg er meget tilfreds med denne ret, som også smager fantastisk i kold udgave dagen efter. De fyldte sødekartofler kan spises for sig selv eller sammen med eksempelvis ris eller grøn salat
Den aflange "kartoffel" der slet ikke er en kartoffel, men en rodfrugt, med den karakteristiske laksefarve kan bruges til bagværk, som mos, som alternativ til den almindelige kartoffel, eller som her som rigtig lækkert tilbehør, hvor de sødekartofler er karamelliseret sammen med løg, ahornsirup og sherryvineddike
Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både sødekartoflerog kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
Mine fyldte sødekartofler er mexicansk inspirerede og blandt andet fyldt med majs, peberfrugt, bønner, korianderog varme krydderier, og så toppes de med revet ost, inden de skal bages i ovnen, så osten smelter og bliver sprød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.