Det hele blendes til det er en lind masse og dippen kan nydes som den er med grøntsagsstænger, som en slags yoghurtdip over kylling i ovnen, koldt som dressing på salat eller smurt på stenalderknækbrød eller riskiks
Jeg skal i gang med at prøve nye varianter her i ferien. Jeg smagte denne forrygende dip på arbejdet den anden dag, da vi havde fælles afslutning inden ferien
Mit første forsøg med edamame bønner blev derfor til denne lækre dip, der kan bruges som dyppelse til grøntsagsstave, eller som smørelse i en sandwich o
Så bare nyd din dipmed din yndlingscremefraiche . dipgrøntsagervegetar. Her får du opskriften på en skøn dip, som gør det nemt og hyggeligt at spise grøntsager, både for dig og ungerne
V. i. s. k. a. l. f. t. e. h. v. g. æ. r. ,. m. n. T. o. d. b. D. ø. p. -. c. u. å. y. j. z. H. M. 2. 1. ½. S. &. P. B. R. O. ". K. 0. (. ). /. L. E. I. N. F. x. q. w. 4. 5. G. A. U. C. g l
og det bliver med en nem, lækker og hurtig ting, som I vil elske. En valnødde-basilikum dip, som jeg egentlig har lavet mange gange, og som er tyvstjålet fra Sonja Bock og Tina Scheftelowitz skønne bog, “Suveræne salater og brillante buffeter”
Tilsæt olivenolie, citronsaft, hvidløg, blend alle ingredienserne med en stavblender til det meste er blendet ud (det gør ikke noget, hvis bønnerne ikke er helt blendet)
Oftest synes jeg at kidneybønner, kikærter og linser passer bedst til mexicansk-inspirerede dips, fx med chili, jalapenos, tabasco, hvidløg, paprika osv, - hvor hvide bønner og butterbeans passer bedst med mere nordiske ingredienser, som løg, persille, citronsaft, salt og peber
Fordi det er et glas fyldt med lort som ikke har en fu#king skid med guacamole at gøre. Serveres som dip til tortillas, grønsager eller diverse mexicanske retter
Blend kikærterne sammen med lidt af væden de blev kogt i, olie, salt og peber. Kikærtedip a la hummus. Kogte kikærter (husk de skal stå i vand natten over inden de koges)
tørret eller frisk estragongode saltet chips, ikke for tyndeRør creme fraiche og græsk yoghurt sammen og krydre med dild, peber og estragon og bland det godt sammen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.