Det vrimler med dejlige squash og nye rodfrugter i sensommeren. Her er et bud på en dejlig lasagne med squash mellem kød- og tomatsauce i stedet for pastaplader, og med en sauce på rodfrugter i stedet for traditionel bechamelsauce med mel
Igår kom et vennepar over for at spise. Jeg fandt først ud af menuen kl. 14, og øverst i fryseren var der koteletter, så det blev til koteletter i fad med resten af bacon/cocktailpølser fra brunchen i søndags
Op med humøret - det skulle blive over 20 grader og sol igen i næste uge - så her får I en skøn skøn fryd til sensommeren, der giver en hurtig stemning af ferie under sydlige himmelstrøg
Du kan forbedre retten i løbet af dagen, så det kunne næsten ikke være nemmere gæstemad. Vores gæster i lørdags var vilde med disse fyldte parmesankurve og har bedt om opskriften
Det er en amerikansk specialitet og den lyder meget mere kompliceret end den egentlig er, men den er faktisk ret god som gæstemad da det meste kan laves på forhånd, og kødet egentlig passer sig selv når først det er sat i ovnen - så der er egentlig kun at sige - "SÆT IGANG"
I går var vi sågar på stranden med picnic kurv i det gode vejr – Sensommer når det er aller bedst. VERDENS BEDSTE CHOKOLADE BROWNIE MED HASSELNØDDER OG SALTKARAMEL
En skøn og sommerlig ret, som også fungere rigtig godt som gæstemad, da man nemt kan forberede retten i god tid, så den bare er lige til at smide i ovnen
De er bestemt lækre til hverdag, men de vil også egne sig helt perfekt til gæstemad. Nytårsaften fik vi nogle rigtige lækre værtindegaver, men den ene vist sig vist nærmere at være en "værtsgave"
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.