Store, lækre, saftige blåbærmuffins – der er ikke meget, som kommer op på siden af dem. Deres blueberry muffins var noget helt særligt, og jeg har siden ledt efter deres lige
Eller bananmuffins. Igår serverede en klub-kammerat sunde bananmuffins efter træning, og de smagte SÅ lækkert, at jeg var nødt til at lave en opskrift på noget lignende til jer, her på Sundhedsbanditten
Så er bagetiden ca. Du kan også bage kagen som muffins. Jeg havde min søn med til at bage, så jeg brugte en bamseform i silikone og fik desuden 6 muffins, så der bliver kage nok. 20 muffins af portionen 6 æg
Hvis den falder sammen, må bagetiden gøres længere. Jeg er i gang med en glutenfri og mælkefri kogebog med opskrifter på brød, boller, kager, muffins, tortillas, aftensmad, lasagneplader mm
Bagetiden kan variere. Jeg kan godt lide bananmuffins, og det kan ungerne så sandelig også. Og børnene kan også være med til at lave disse bananmuffins
Bagetiden afhænger af om dejen bliver bagt som muffins eller i en springform. Rabarber og chokolade vendes nu i dejen, og dejen fordeles nu i enten muffinsforme eller som jeg gjorde det i 2 stk
