eks i en broccolisalatmedæbleogsojayoghurt, i en fyldig tomatsuppe, ovenpå kartoffelmos og cremet tomat/flødesauce medæbleog løg eller sammen med tofu scramble
Bland de udskårne broccoli med løg, æble, rosiner ogbacon (gem lidt til topping). Svits valnødderne på en tør pande og top så salaten med valnødder ogbacon
Tilsæt løg, æblerog til sidst broccoli. Skær æblet i tern. Steg baconog køl af på et styk køkkenrulle. Jeg elsker den friske smag … Og de sprøde broccolibuketter
