Brunkager som min mor laver dem opskrifter

Brunkager

Brunkager

Peberkager er derfor en generel betegnelse for store og små kager i forskellige former, bagt af en dej med hvede- eller rugmel i, sødet med honning eller sirup, og tilsat krydderier, som for eksempel ingefær, kanel, nelliker og kardemomme

Julestemning!

På billedet er det brunkager fra Frøken Jensens kogebog. Jeg kan bedst lide juledekorationer, som er skov-agtige og minder om, at julen en gang var en fest for at fejre, at solen og naturen er på vej tilbage til os
RuthogRuths 10 bedste Juleopskrifter

RuthogRuths 10 bedste Juleopskrifter

…eller der er jo selvfølgelig også fedtebrød, vaniljekranse eller brunkager. Flæskesteg, somsvigermorlaver den – og så kan du jo passende bruge resterne til denne overdådige flæskestegssandwich dagen efter
Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Øverst til højre ses mine sundere brunkager - her mandelsrunkager. Utrolig lækker, både til morgenbordet, men specielt også som mellemmåltid, og mætter utrolig godt
Hokkaido græskar med kanel - 2. December

Hokkaido græskar med kanel - 2. December

Der spises havregrynskugler, klejner, brunkager, pebernødder, risengrød, æbleskiver (som i går) and/medister/flæskesteg, kartofler, brune kartofler, rødkål, brun sovs og risalamande
RAW PEBERNØDDER

RAW PEBERNØDDER

Sidste år forsøgte jeg mig med raw brunkager, som jeg synes blev rigtig gode og fulgte egentlig bare denne opskrift, med lidt justeringer
Den hyggeligste måned på hele året – DECEMBER

Den hyggeligste måned på hele året – DECEMBER

Pebernødder, klejner, brunkager, honninghjerter….  Tøm grøntsagskuffen ved at lave en nem suppe – du mindsker derved madspillet, og får samtidig en masse vitaminer og mineraler fra de grøntsager, som suppen indeholder