Ciabatta boller opskrifter

Ciabatta brød

Ciabatta brød

Drys lidt durummel over brødene/bollerne. Forleden bagte jeg dette ciabatta brød, som blev spist med står glæde, og som bestemt bliver bagt igen, meget snart
Ciabatta

Ciabatta

Ciabatta er nok et af mine ynglingsbrød, ikke kun fordi det smager godt som det er, men også forde det kan varioeres alt efter hvad du skal bruge det til
Meyers sprøde ciabatta brød

Meyers sprøde ciabatta brød

Hæld dejen ud på bordet uden at røre for meget ved den og skær den til enten flutes eller boller. Den side i bogen, der er mest slidt, er “ciabatta
Mandelboller

Mandelboller

Så har jeg endnu engang haft gang i bolleriet, og denne kan blev det til disse lækre og knasende mandelboller
Havrebrud

Havrebrud

Ciabatta brød. Og det skal ikke være fine runde boller, men klatter. Alternative boller. Hvis du meget hurtigt skal have smækket et par lækre men nemme boller sammen, så er et godt alternativ Verdens letteste boller
Burger med svampemayo, sprød marsala-parmaskinke, friteret fennikel, emmenthaler og frisk basilikum

Burger med svampemayo, sprød marsala-parmaskinke, friteret fennikel, emmenthaler og frisk basilikum

Til trods for, at det er i en ciabattabolle, og der er mærkværdigheder i som fennikel og basilikum. Egentlig er jeg lidt af den opfattelse, at en burger skal bestå af en blød bolle (ikke de der rugboller, som skærer ganen op på en), en bøf af godt kød (ikke kylling eller andet mærkeligt), en skive god cheddar (ikke det der smelteost, som ligger pakket skivevis i plastic), lidt ketchup (endelig ikke for meget, for jeg er ikke så stor fan af ketchup) og lidt syltede agurker (ikke de selvdøde fra Netto, men nogle gode af slagsen)
Grillburgere med to slags ost

Grillburgere med to slags ost

Flæk bollerne. olivenolie på hver da de halve boller og grill bollerne på begge sider til de er sprøde – og tag dem af
Det Nye Brød fra HTH

Det Nye Brød fra HTH

Langtidshævet Ciabatta Brød. Fuldkorns surdejsboller med honning og kerner, Tidsforbrug. Næste dag, hældes dejen ud på et bord med mel og dejen skæres ud med en kniv eller en spartel, til boller som placeres på en bageplade eller meget ferne en flutes bageplade der er perforeret
BRØD FOR DÆLEN DA!!!!

BRØD FOR DÆLEN DA!!!!

Jeg bagte 8 kg ciabattaboller, 3 lagkager, 30 financers og en bradepande med brownies. Der blev kogt, bagt, stegt, spist, drukket, sunget og danset her hjemme i lørdags
cheezly

cheezly

Brødene var halverede ciabattaboller. Da jeg i fredags inviterede mig selv på græskargrød hos min veninde Mia, fik jeg et stykke af hendes veggi-ost med hjem
Ciabatta boller

Ciabatta boller

Disse ciabattaboller bygger på de samme principper som verdens nemmeste brød hvilket betyder at det er ret let at slå sammen om morgenen for så at bage dem om eftermiddagen efter de har langtidshævet
Tomatsuppe og ciabatta boller

Tomatsuppe og ciabatta boller

Ciabattaboller. Let tomatsuppe og lækre boller. Ælt dejen med lidt almindelig hvedemel til den er smidig og form så bollerne som du vil og stil dem til hævning i ca 20 min
Ciabatta sandwich

Ciabatta sandwich

Disse boller er ciabatta brød, hvilket vil sige, at der er kommet lidt durummel og olivenolie i dejen