Herefter tilsættes melet lidt af gangen, indtildejen er sammenhængende. DU SKAL BRUGEPizzadejSoyasauceFyld Fremgangsmåde - Pizzadej Opløs gæren i vandet
Fold den til en stram rulle og lim dejen fast til sidst med vandet (se billede). Pil forsigtigt den øverste dejplade af og læg den på et andet skærebræt
Dejen havde jeg snydt og købt ved det lokale pizzeria, hvor jeg engang arbejdede. Har du en rest kødsovs tilbage - bare en lille portion - er det lækkert at omdanne den til fyld i en calzone sammen med kogt spaghetti, lidt skinkestrimler, ost og tomatsauce
o)Champignon og rød peber klar til at blive fyldt i en calzone Der skulle også lidt løg i den ene Sådan så dejen ud da den havde hygget sig en lille time i lune temperaturer
Kom et par chorizopølsetern i midten af dejcirklerne, fold dem til halvmåner, og klem sammen med en gaffel i kanten, så får du sådan et fint mønster der minder om en musling
Hvis du alligevel er i gang med at bage rugbrød – eller hvis du har brug for nogle sunde mellemmads-bidder – så brug den samme dejtil disse lækre rugbrødssnacks
