Dej til forårsruller opskrifter

Forårsruller

Forårsruller

Rul nu fyldet rundt ned mod den anden ende, til der ikke er mere dej. Forårsruller er en østasiatisk ret, som består af kød eller fisk og grøntsager – eller grøntsager alene – pakket ind i en tynd dej
vietnamesiske forårsruller med rissalat

vietnamesiske forårsruller med rissalat

Det bliver så dejligt at have en dags fri imorgen (som dog skal benyttes til oplæsning), men samtidig glæder jeg mig bare til at være done and overwith med de her skriftlige
Forårsruller med filodej (bagt i ovnen)

Forårsruller med filodej (bagt i ovnen)

I går, fredag, havde jeg tid og overskud til at prøve noget, som jeg aldrig havde prøvet før, så jeg gav mig i kast med forårsruller fra kogebogen "Vegetarisk Vellyst - find dit grønne punkt"
Friske forårsruller med nudelsalat

Friske forårsruller med nudelsalat

Det smagte rigtig dejligt, vi var især vilde med limesaucen - den var syrlig og frisk, og man behøvede ikke særlig meget af den før den gav et lækkert pift til rullerne
LCHF Nem hurtig rababer dessert...

LCHF Nem hurtig rababer dessert...

Skal til tøzeaften med en gluten allergikker og har fundet denne dejlige opskrift. Forårsruller NEMME. Skulle lige bage en kage eller 2 til noget hygge og markræs og faldt over en skøn skøn opskrift på nettet, som jeg lavede om til min "e. 400 g sigtet speltmel 6 æg 1/2 tsk salt 8 dl mælk Milda / becel til at stege i (gerne den med mindst fedt) Pisk æg og mel, p. 1 pk forårsrulle dej hvidkål 3 forårsløg 4 små gulerødder 2 snack peberfrugter 1 fed hvidløg 1 pk hakket oksekød 1-2 tsk ga. 1 pk forårsrulle dej
Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Rul dejen rundt indtil du har rullet halvdelen af dejen (det må godt være stramt rullet). Har du købt frossen forårsrulledej så start med at tage de ud af fryseren et par timer før brug
Thai-forårsruller

Thai-forårsruller

Rul dejen rundt indtil du har rullet halvdelen af dejen (det må godt være stramt rullet). Har du købt frossen forårsrulledej så start med at tage de ud af fryseren et par timer før brug
Lækre, fluffy amerikanske pandekager

Lækre, fluffy amerikanske pandekager

Vend herefter forsigtigt de stive æggehvider i dejen, til de er helt optaget. Pandekagerne er virkelig lækkert luftige, nærmest som æbleskiver indeni, der jo også er lavet med stift piskede æggehvider, og jeg vil tro, at hvis man er lidt eventyrlysten, så vil det også smage dejligt med lidt kardemomme i dejen
Samosa

Samosa

Bliv ved med at folde trekanten, til der er ikke er mere dej. Det er små trekanter lavet af dej og fyldt med lækre sager
Soyabønneforårsruller

Soyabønneforårsruller

Fold den til en stram rulle og lim dejen fast til sidst med vandet (se billede). Pil forsigtigt den øverste dejplade af og læg den på et andet skærebræt

Madplan: Sund og nem aftensmad

Det er som om, at maven lige skal bruge lidt ekstra på at fordøje al julemaden, og derfor er det dejligt med en masse grøntsager og sund mad
Min fantastiske tur til Shanghai

Min fantastiske tur til Shanghai

Jeg har i dag været tilbage på arbejde, hvilket var helt fint, men gud manner altså, hvor har det bare været dejligt med en pause
Forårsruller

Forårsruller

I modsætning til rispapir som skal udblødes kort i varmt vand, var disse ark dej meget, meget lette at arbejde med