Lime/ cremfraiche. Pisk cremfraicen stiv med flormelis , vaniljesukker og reven skal af lime. En pakke digestive 125 g smør 4 spsk sukker 1/2 l cremfraiche 38% vigtigt 1 lime 1 tsk vaniljesukker 5 spsk flormelis evt mere eller mindre , alt efter hvor sød en smag man ønsker. 3 store revne gulerødder 1 lille bakke blåbær 1 håndfuld pekannødder En håndfuld chokolade spåner Smørristet digestive. 1 håndfuld pekannødder En håndfuld chokolade spåner Smørristet digestive
– Kom hindbær, sukker og limesaft i en lille kasserolle og lad det simre i nogle minutter. Denne her Cheesecake er ikke sund, men den er en lidt sundere udgave end de traditionelle “ostekager”, da jeg har skiftet nogle af ingredienserne ud med, hvad jeg mener er lidt sundere alternativer
