ris, pasta, kartoffelmos, polenta eller bare noget godt brød. 1 dl fløde. Lammegryden kan sagtens spises nu, men jeg plejer at vende en ½ til 1 dl fløde i. 1 dl fløde
Et skvæt fløde ville have klædt den, men der blev spist op, og alle var glade. Fx er der rigtig mange raffinerede kulhydrater (hvide ris, hvid pasta, polenta, gnocci etc) – det er jeg træt af
Hvil kødet, mens du hælder fløde og fond på panden og laver en god sauce justeret efter din smag. Er retten italiensk kan du drysse med hakket bredbladet persille og mynte og spise polenta eller brød til