Forret med laks og butterdej opskrifter

Lækker skaldyrsmousse

Lækker skaldyrsmousse

Rens forårsløgene og blend dem med citronsaft, rejer, laksog krebsehaler. Pisk fløden stiv og bland den med skaldyrsmassen og creme fraiche

Godt nytår!

Laksetatar til forret, blomkåls-risotto med hummersovs og rejer til hovedret, og chokoladekage til dessert