Laks i butterdej med spinat opskrifter

Kartoffelindbagt laks med hytteost og spinat

Kartoffelindbagt laks med hytteost og spinat

En sundere udgave af indbagt laks, hvor kartoffelmosen her, giver lidt samme lækre konsistens som butterdej, men med færre kalorier, større mæthedsfornemmelse og flere mikronæringsstoffer
Æblecrumble

Æblecrumble

Pisk æg, mælk, hytteost, revet ost, salt, peber og muskatnød sammen og tilsæt spinat og laks i strimler
5 fine fiskeretter

5 fine fiskeretter

Derfor finder du her en skøn laksetærte med butterdej, hvor alt det gode er at finde. Når retten indeholder både parmesan, fløde, butterdej og røget laks skal man stritte meget imod for at mundvandet ikke skal løbe
Indbagt Laks med spinat/fløde sauce

Indbagt Laks med spinat/fløde sauce

Så man køber så mange laksefilletter man skal bruge og butterdej i forhold til det. Fordel spinatsauce udover den og pak den ind med butterdejen
Indbagt Laks No. 2

Indbagt Laks No. 2

Jeg har før posted en opskriftindbagt laks hvor jeg indbagte hele laksefilletter i butterdejen og lavede en spinat-flødesovs
INDBAGT LAKS.

INDBAGT LAKS.

Fordel blandingen ud på butterdejen og læg en stykke laks ovenpå.  Er man ikke til denne "fede" version, kan der alternativt bruges filodej i stedet for butterdej
Indbagt laks

Indbagt laks

 Nu smøres de indvendige sider af butterdejen med æg og lukkes herefter sammen med en gaffel i enderne
Butterdejsstang med temmelig meget laks

Butterdejsstang med temmelig meget laks

laks og spinat, så da jeg havde to ruller butterdej i fryseren skulle det prøves. Jeg fulgte opskriften men da jeg havde puttet fyldet i og sat butterdejsstangen i ovnen syntes jeg godt nok at der var lidt rigeligt fyld, men det er jo laks så det kan vel næppe være dårligt