De tørre franskbrødsskiver kom også en tur iminihakkerenog blev helt finthakket. Konsistensen skal være lidt fastere end hvis du laver en frikadellefars ( af kalvogflæsk)
Server straks kødboller og nudler, drys med friskhakketchiliog forårsløg. Det asiatiske køkken er så fuld af smag og med hverdags ingredienser, kan nye smagskombinationerfrembringes på måder der er svært i det vestlige køkken
Klassiskfordi det indeholderhakketkalvogflæskog få almindeligekrydderier. Det kunne fx være en grøn salat og en gang ovnbagteHokkaido vendt iolieog Urtekram Rød dipmix
Men jeg har besluttet, at denne ret hedder karbonader, for imit barndomshjem – og således også nu – har krebinetter været hakketkalvogflæsk formet som bøffer og vendt i æg og rasp
Jeg kan godt lide at give dunserne et kick med krydderierog urter. Krydr med havsalt og peber. Frikadeller er imin verden rigtig mandags mad, så er ugen sparket i gang
