Denne klassiske chokoladekage er lækker og svampet, ogmed lækre store chokoladestykker i dejen – en af de kager som passer til enhver lejlighed, og som er nem og hurtig lige at bikse sammen
Næste gang vil jeg prøve med en lidt tungere brownie med chunkie chokoladestykkerognødder til saltkaramellen, det tror jeg helt sikkert også vil passe skønt sammen
Man kan vel godt sige, at Scones er en blanding mellem en bolle og en kage, og de her er bløde, luftige, ikke for søde og har en let saltet smag, som scones, efter min mening, skal have
Ja, det lyder lidt tungt, men det er meget fornuftigt i en kage, når man tænker på, at bønner er lavglykæmiske og indeholder godt med protein, så blodsukkeret ikke farer i vejret
Så kan du også drysse med lidt hakkede nødder. Der er altså ikke meget bedre end en dejlig, fugtig, sød banankagemed store stykker chunky chokoladestykkerog hakkede mandler
Med hænderne former du små kugler af kagedejen, og sætter på bagepapir på en bageplade. Lad kagerne køle lidt af på bagepladen, før du med en spartel flytter dem over på en rist, så de bliver sprøde i bunden
Hvis du laver "kage" ud af bløddejen, (det vil sige snegle, stænger, brunsviger osv. Pensles med æg og strøes med hakkede nødder eller perlesukker eller hvad du ellers lige har lyst til
“Jeg tror, det er den bedste kage, jeg nogensinde har smagt. Og det gør dem altså til verdens bedste – i hvert fald min verdens bedste De er en eksplosion af fyldig chokoladelækkerhed med den mest tilfredsstillende bløde konsistens – og alligevel med en sprød, krakelerende top
