Kalv som hovedret opskrifter

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Men hakket svinekød, hakket kalv og flæsk eller hakket oksekød er også godt. Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Det gode liv uden kød

Det gode liv uden kød

kalve blev fjernet fra deres mødre efter kælvningen. Hun har levet som vegetar og veganer, siden hun var teenager
Middag på Hamarstua Spiseri ♫

Middag på Hamarstua Spiseri ♫

Ytrefilet av kalv. Sommermeny middag består av. Hovedrett. Kjøttet var helt greit, forholdsvis mørt, det var jo ytrefilet og ikke indrefilet, men kalvekjøttet var helt gjennomstekt, jeg vil gjerne ha den medium

En aften på Blokhus Strandhotel

Hovedretten var en rigtig kød basker med et rigtig stort stykke kalvefilet stegt medium med løgpure, stegte løg, ærter og en kraftig sauce på marv og kalv
Restaurant Mellemrum i Aarhus

Restaurant Mellemrum i Aarhus

En dejlig let og sommerlig ret der gør at man godt kunne blive vegetar, ihvertfald lige indtil hovedretten kom
Det glade vanvid Aarhus

Det glade vanvid Aarhus

Hovedretten bestod af kalv, selleri mos en meget fyldig, cremet og smagsfuld svampe creme og kartoffel granuat på toppen, som smagte utrolig meget som franske kartofler, me meget lækkert

Lever i wok med sennepsdressing

Vi ved godt, det ikke er alle, der har det som os og er vilde med denne lækre del af dyret – svin somkalv – men til dig, der gerne spiser lever, får du her en lækker og anderledes ret