Så var det i dag vi skulle afprøve en sund kyllingeburger, med burgerbolle uden mel. Den smagte rigtig godt og derfor vil jeg gerne dele opskriften med dig
Skær løg og hvidløg i fine stykker og bland herefter kyllingekødet godt sammen med de øvrige ingredienser til farsen (undtagen mælk som kan tilsættes efter behov når farsen er samlet)
Hakketkyllingekød har et meget lavt fedtindhold og er lækkert, saftigt og meget modtageligt overfor smagsgivere som fx ingefær og chilli, som bliver brugt i denne opskrift
Kyllingebøfferne er lavet medhakketkyllingekød, salt, peber, frisk persille og forårsløg. I dag har vi haft travlt med at gøre den gamle lejlighed klar til at blive malet, så aftensmaden skulle være hurtig og overskuelig
Se flere sunde og slankende opskrifter med kylling her . Kyllingeburger 1. Bland hakketkyllingekød, karry, A 38, majsmel, løg og citrongræs sammen og form farsen til 4 flade bøffer
Hakketkyllingekød har et meget lavt fedtindhold og er lækkert, saftigt og meget modtageligt overfor smagsgivere som fx ingefær og chilli, som bliver brugt i denne opskrift