Kartoffelmosen bliver varmet i ovnen sammen medlaksen, hvilket giver den en dejlig sprød skorpe, en lidt blødere indre kerne, og er derpå fyldt med en mør laks, toppet medhytteost og spinat
Læs også spinat-lakselasagne / Laksetærtemed spinat og hytteost / Pasta med røget laks, ricotta og spinat / Bygotto med varmrøget laks og asparges / Grove horn medlaks, spinat og flødeost
Har netop idag modtaget mit helt splinter nye kamera og kunne slet ikke vente med at få det i brug, derfor kastede jeg mig ud i en lille lækker tærte medlaks, så jeg netop kunne afprøve mit nye kamera
Så man står der med en halv pakke røget laks, noget hytteost og ikke vildt meget andet. Jeg kom efterfølgende i tanker om, at jeg havde spinat i fryseren, så jeg brugte det i stedet for broccoli, da det er mega ynglings sammen med røget laks
Vi eksperimenterer med at lave en masse af slagsen, og i dag blev det til en skøn symfoni af kerner fra den gamle urhvede spelt, laks og den fantastiske proteinrige hytteost
De her spinatpandekager medlaks er super lækre og smager helt vildt godt. Til laksefyld. Du blænder alle ingredienserne og steger dem på panden, som du gør med alm
Bland hytteostmed tomat, hvidløg og krydderier. Jeg spiste min laksmed ovnbagt knoldselleri, bagte tomater og en god blanding restegrøntsager fra grøntsagsskuffen
Det blev en rigtig proteinbombe, da jeg havde både æg og hytteost som blev spicet op med røget laks. Æg, mælk, kartoffelmel, salt og peber piskes godt sammen, hvorefter spinatmassen og hytteost tilsættes
