6 æggehvider. 150 g hakkede nøddekerner (jeg brugte mandel & hasselnødder - det var hvad jeg lige havde). 6 æggehvider. 150 g hakkede nøddekerner (jeg brugte mandel & hasselnødder - det var hvad jeg lige havde)
Si mandel mel og flormelis ned i de farvede æggehvider og rør det til en jævn pasta. Med en spatel vendes marengsen ind i den brune mandel pasta, arbejd forsigtigt fra siderne og ind til midten mens du folder marengsen
En svampet kage, med smag af mandel og hindbærmarmelade – med det sprøde kokos/marengs på toppen. Pisk æggehviderne stive og rør flormelis og kokosmel i
Her får du Cake Boss Café, med et hav af indbydende kager og cupcakes. Du kan som ekstra vælge, at din omelet kun skal bestå af æggehvider, og du kan vælge 3 ingredienser. Én is giver dig sølle 70 kcal, hvilket vil sige, at 4 is giver dig 280 kcal, som er den samme mængde, som hvis du spiser én enkelt Magnum Mandel. Én is giver dig sølle 70 kcal, hvilket vil sige, at 4 is giver dig 280 kcal, som er den samme mængde, som hvis du spiser én enkelt Magnum Mandel
nødder (jeg foretrækker lige dele pistachie/hasselnød/mandel). Hvis du ikke har forskellige størrelser kageringe, så drop det med at lave de skjulte lag, og smør den op med noget på siderne i stedet
Evt lidt vaniljesukker eller aroma (jordbær, mandel,lakridspulver) hvis de skal have smag. æggehvider. I dag er det lyserød lørdag i hele landet, hvor der sættes fokus på brystkræft
nødder (jeg foretrækker lige dele pistacie/hasselnød/mandel). Skær den yderste cm af kagen hele vejen rundt og kom den i en kagering/springform beklædt med kageplast
Brug en plastik eller metal ske til at folde mandel mel ind i marengsen. Pisk æggehviderne til stive toppe formes og tilføj langsomt, lidt ad gangen, det røde strøsukker
Bland alle ingredienserne (undtagen kokos) sammen, smag til med et par dråber mandel/rom-essens. æggehvider piskes let op imens indtil den er næsten stiv