Marengs creme opskrifter

Mega marengs med bær

Fordel cremen i de store marengs, sammen med bærrene, der er rørt med lidt sukker. Pisk til du har en tyk og blank marengsdej

Saesonforgodsmag.dk

Marengs

Hvis du nu står med æggeblommer tilovers, så kan du eventuelt lave creme brulee. Marengs er nemme at lave

Hurtig Mums

Nem kage med frugt og creme

Lad den derefter køle helt af, og vend den om, så marengsen er i bunden. Creme. Pisk fløden stiv, og vend den forsigtigt sammen med creme fraichen

www.webopskrifter.dk

Cheesecake m. lemoncurd-gelé, marengs og limekaviar

Flødeostecreme. Marengs. Bland den smeltede husblas sammen med halvdelen af flødeskummen og bland den anden halvdel sammen med flødeostecremen

victoriaellachristensen

Citrontærte med italiensk marengs

tærtebund, citroncreme og italiensk marengs. Citroncremen. Italiensk marengs. Citroncreme. Italiensk marengs

sisters corner

Tarte au citron / Citrontærte med marengs

En ultra sprød mørdejsbund fyldt med en syrlig-sød og cremet lemon curd og toppet med sød italiensk marengs på toppen

Anna-Mad

Broccolisalat med sund, spicy og cremet dressing

CA food and cakes

Små 'kys' eller marengs (af kikærtevand eller aquafaba)

sukker i, indtil cremen er så stiv, at den begynder at lave små render i. Jeg lavede 'kys' eller marengs med kikærtevand i går

Det Mælkefri Køkken

Fragilité med hvid chokolade og passionsfrugt creme

Marengsmassen røres i den blødgjorte marcipan - lidt ad gangen. Det blev derfor til denne lækre fragilité med et frisk og cremet indhold af passionsfrugt og citron

TildeMa(d)

Lagkage med jordbær og creme

Pisk æggehviderne stive med salt og tilsæt sukker og fortsæt med at piske til du har en tyk marengsmasse

Kristines køkken

Små ‘kys’ eller marengs

Hæld halvdelen af cremen i en frysepose eller sprøjtepose med stjerneformet tylle. Jeg lavede ‘kys’ eller marengs med kikærtevand i går

Det Mælkefri Køkken

Forsæt til marengsmassen er afkølet (det tager ca. Her er de med hindbærcreme, de kan også tilberedes med blåbær, hvor blåbærsaften bruges til at farve dejen, så du får nogle skønne lilla Macarons

Camilla Lawes

Blomsterbergs franske citrontærte

Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk

Mad, der gør glad

{ Kaffe-karamel mousse kage } med brændte mandler og glaze

Mandel dackoise laves ved at piske æggehvide og sukker til en marengs. Karamel creme. Mandelmel og florsukker blandes sammen og vendes i marengsen