Og egentlig er det ”bare” marengs. Kunne du forestille dig et mere romantisk navn end kyskager. Og så kan man jo heller aldrig helt vide, hvad man får – et ægte kys eller en marengs
Marengs kaldes også for kyskager eller bare kys. Marengs er nemme at lave. Du kan gøre dine marengs unikke ved at tilsætte smag og/eller farve eller ved at sprøjte dem ud i en speciel form – roser, muslinger eller noget tredje
Derfor har jeg eksperimenteret lidt med at lave marengs. Sukkerfri kyskager. Mmn hos kan vi godt lide kyskager, men ingen af os har godt af alt for meget sukker
Ligesom hvis man bager kyskager, så handler det om at marengs skal tørre fremfor at blive bagt. Så derfor skal der selvfølgelig prøves nye opskrifter i køkkenet, og i dag har jeg bagt marengslagkagebunde med lakridssmag
anden likørKyskager eller anden marengs PiskeflødeSådan gør du. Personligt sker der noget rent terapeutisk når jeg får en kødhammer i hånden og får lov til at smadre de pæne kyskager
Jeg brugte ikke alt marengs, så farvede resten og bagte kyskager. Disse LÆKRE Cup Cakes med vanille og citron er dejlige luftige og er helt sikkert et hit - også selvom man ikke er så meget til citron
