Marshmallow Macarons (18 stk. Bag kagerne ved 160° i 15 min. - i samarbejde med HARIBOFor som nogle af jer måske husker, så fik jeg for noget tid siden tilsendt en kæmpe omgang Chamallows fra HARIBO, som jeg fik lov at eksperimentere og "lege" lidt med
(Jeg brugte rød farvet sukker, da jeg havde en lille rest tilbage fra mine marshmallow macarons, som kom til verden for nogle dage siden) Du kan se lige her, hvordan du indfarver helt almindeligt sukker på en ganske simpel og dekorativ måde
Mens kagerne er i oven skal fyldet laves. 85 g blødt smør150 g flormelis80 g flødeost100 g vanilje Marshmallow fluff (se evt. Når kagerne er helt afkølet, lægges 2 kager sammen med en skefuld af fyldet
I dag er det nøjagtigt et år siden vi udgav det første indlæg her på Kagepynteri. De to største milepæle i det forgangne år var at vi vandt Den Store Kagedyst i Hjørring her i foråret og at vores bog cupcakes blev brugt til coverbillede på Hjørring Bibliotekernes Facebook side
april, 2014Chokolade cupcakes med marshmallow frosting27. august, 2013Beton kage. I weekenden lavede og pyntede vi cupcakes til Imercos “DM” i cupcakes konkurrence, men desværre gik ingen af vores bidrag videre til finalen
En af Sørens favorit kager er jordbærtærter og en af mine egne er gammeldags æblekage, så vi besluttede, at se om vi ikke kunne lave noget tilsvarende som cupcakes
