Hak til en grov mos. rodfrugter i tern, f. Desuden. Steg rodfrugter i olie ca. Tilsæt citronskal, persille og rasp til rodfrugterne og krydr med salt og peber
Mos med rodfrugter. "Fransk simremad" af Hélène Wagn, hvor valget faldt på oksehaleragout. De let brunede blade på træerne udenfor kaldte på efterår og gryderet og sådan blev det
Prik i rodfrugterne, og så snart gaffelen kan gå igennem, hælder du dem i blenderen/foodprocessoren og blender dem med gedeost, salt og peber - tilsæt alt efter smag og behag
Gulerodspesto er et nemt og overraskende (ja, det ligner altså bare gulerodsmos. Og ja ja jaaaaa, jeg mangler et billede af den færdige pesto, men det er altså skidesvært at få den til at se sexet ud på billeder
Hak og mos dadlerne til en tyk masse vha. Vi skal have et vennepar til middag i aften, og menuen står på en lakseside i ovnen med bagte rodfrugter, min lækre gulerodspesto og en blandet salat til