Mos af rodfrugter uden kartofler opskrifter

Mos med porrer og græskarkerner

Mos med porrer og græskarkerner

Det er herligt at kunne hente sådan en bøf i fryseren til lørdag aften. Kog rodfrugterne godt møre uden salt
Fetagratineret Kylling

Fetagratineret Kylling

Mos fetaosten grundigt med en gaffel og vend det med cremefraiche, salt og peber til en jævn blanding
Linseburger med Tzatziki og Rodfrugtbiks

Linseburger med Tzatziki og Rodfrugtbiks

Hak til en grov mos. rodfrugter i tern, f. Desuden. Steg rodfrugter i olie ca. Tilsæt citronskal, persille og rasp til rodfrugterne og krydr med salt og peber
Broccolimos. Når det skal være nemt

Broccolimos. Når det skal være nemt

Den varme mos kan røres med små tern af rå peberfrugt eller serveres i både lavet af peberfrugt. Så er det her du kan få brugt lidt af dem
Pasta med grov rodfrugtmos

Pasta med grov rodfrugtmos

Det er en lidt anderledes pastaret, hvor pastaen bliver blandet med en grov grønsagsmos lavet af bagte grønsager
Rodfrugter i kokosmælk

Rodfrugter i kokosmælk

Kom alle krydderier, chili, hvidløg og ingefær i en morter og mos den til tyk pasta. Hak løget groft og chili uden kerner fint
Efterårsmad

Efterårsmad

Mos med rodfrugter. "Fransk simremad" af Hélène Wagn, hvor valget faldt på oksehaleragout. De let brunede blade på træerne udenfor kaldte på efterår og gryderet og sådan blev det
Byens bedste blomkålsmos

Byens bedste blomkålsmos

et lille billede af en ret med den gode mos. Jeg har aldrig været den helt store kartoffelmos-fan, men denne mos overgår de gule rodfrugter gange ti
Vintermos

Vintermos

Prik i rodfrugterne, og så snart gaffelen kan gå igennem, hælder du dem i blenderen/foodprocessoren og blender dem med gedeost, salt og peber - tilsæt alt efter smag og behag
Gulerodspesto

Gulerodspesto

Gulerodspesto er et nemt og overraskende (ja, det ligner altså bare gulerodsmos. Og ja ja jaaaaa, jeg mangler et billede af den færdige pesto, men det er altså skidesvært at få den til at se sexet ud på billeder
Daddelkugler

Daddelkugler

Hak og mos dadlerne til en tyk masse vha. Vi skal have et vennepar til middag i aften, og menuen står på en lakseside i ovnen med bagte rodfrugter, min lækre gulerodspesto og en blandet salat til
Kyllingebryst med rodfrugtmos

Kyllingebryst med rodfrugtmos

Mosrodfrugterne og kom lidt af kogevandet i til det har en passende konsistens, smag til med salt, peber og pynt med frisk basilikum oven på mosen