Der røg lidt andre grøntsager i retten, men gryderetter er altid en kærkommen mulighed for, at få brugt lidt af de forskellige sager i grøntsagsskuffen
Hvadenten det er okse, svin eller vildt. Alle gryderetter ligner hinanden lidt. Og den er fyldt med sener, så det mest fornuftige er at tage sig tid til at fjerne senerne og skære kødet i tern til en gryderet
Okse osso buco Lækker robust ret, som jo også kan laves som kalve osso buco – det skal. Gryderet med øl Denne ret er et klart hit, alene bare fordi der er kartoffelmos som tilbehør, det
Da det skæres ud i tern kan stort set alt fra lammet jo bruges, men nøjagtig som med kalv, okse og svin er der forskel på hvor fedt, hvor meget bindevæv, hvor mange sener osv
Kødet blev jo dejligt mørt, så som kød i en gryderet fungerer det rigtig fint. Så jeg kunne sagtens finde på at lave en gryderet med svinekæber igen, men det vil være med udgangspunkt i grønsagerne og så er svinekæberne "bare" kødfyldet
Giver du efter som voksen og smører en mad i stedet eller koger noget pasta. De fleste børn bryder sig ikke om det at få serveret wokretter, gryderetter og mad der er rodet sammen
