Den er lavet af det midterste stykke af en oksemørbrad. Chateaubriand kaldes også for en fransk bøf. Desværre er oksemørbrad ikke en billig spise, men det er måske netop derfor, det er så lækkert, fordi du ikke får det så tit
Tag chateaubrianden op af panden. Læg chateaubrianden på et forskærerbræt sammen med de bagte hvidløg. 1 chateaubriand - én stor bøf af oksemørbrad (Ca. 1 chateaubriand - én stor bøf af oksemørbrad (Ca
