Oksemørbrad med rødvinssauce opskrifter

Rødvinssauce

Rødvinssauce

stegt andebryst, kalve- eller lammeculotte, cuvettesteg, saftig roastbeef eller måske en rosa oksemørbrad
Helstegt Oksemørbrad på Weber gril

Helstegt Oksemørbrad på Weber gril

Så jeg gned min oksemørbrad ind med jordnøddeolie, salt og peber. Fordi nytårsaften havde jeg fandme travlt med tilberedningen af nytårs menuen, dagen derpå for mange tømmermænd og i januar måned travlt med alle mine nytårsforsæt som skulle overholdes
Nytårsaftens menu!

Nytårsaftens menu!

Oksemørbrad med kartoffelroulade og flamberede svampe i filodej. Den første ganerenser var et ginshot med knust is og granatæblekerner