Jeg syntes at popcornene bliver bedst med klaret smør, så de får en let smør smag. Så snart det er muligt uden at det vælter op medpopcorn, så tag låget af, så dampen kan slippe ud
Her præsenteres både gamle klassiskere som Insalat Caprese, Salade Nicoise og Cæsarsalat, og nyere, spændende kreationeren, fx Jordbærsalat med balsamico, sort peber og blå ost eller Sprød salat med majs, citrontykmælk og popcorn
blad, men den smager simpelthen så godt at det er en forbrydelse ikke at lave den, hvis man er vild med chokolade, karamel og saltede popcorn og peanuts
Når sesamfrøene bliver gyldne og dufter lidt af popcorn, kommes de også på bagepapiret. Derfor varierer jeg mine daglige havregryn med mysli engang i mellem - som den hjemmelavede her, hvor der ikke er sukker i, hverken som honning eller almindelig sukker
af mejeriprodukter, fordi vi er vokset op med dem. Med flotte billeder og gennemførlig gennemgang af,. Umami smag 10. Produkter med kokos 16. Smagstilsætninger 26. Kaffe’fløde’ med vanilje 36. Kaffe’fløde’ med hasselnødder 37. ’Yoghurt’ med husblas 42. ’Yoghurt’ med agar agar 44. ’Yoghurt’ med fortykningsmidler 45. Mozzarella med yoghurt 80. Mozzarella med starterkultur 82. Pasta med cremet spinatsauce 97. Kyllingelasagne med karry 118. Quiche med cremet broccoli 124. Popcorn 130. Cheesecake med bærtopping 134. ‘Ris’alamande med chiafrø 142
Det smagte virkelig godt, så det måtte vi straks eksperimentere lidt med. Det blandes sammen med de poppede popcorn og anrettes i et festligt glas eller skål
Theodor var også på ferie, så han fik lov at smage alt det vi spiste, også pomfritter, desserter og is, ja sågar også popcorn, som jeg spiste alt for mange af ved poolen, og som Theo selvfølgelig var meget interesseret i
