Navnet refererer til lyden og synet af mosen, når den – med lidt god vilje – rammer den varme pande. Opvarm en blanding af smør og olie på en pande og kast gode, store klatter på
- og mange andre gode sagerFor i forgårs fik jeg min dejlige veninde Maj til frokost. I onsdags var der altså planlagt endnu en af dem, og Maj havde medbragt en røget mørbrad, som er djævelsk god
Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild med røstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Så nu da køleskabet var tømt og klar til opfyldning brugte jeg tiden til, at få handlet ind. Efterfølgende kan der købes lækre kyllinger og andre delikatesser i deres gårdbutik
vand. røget gåsebryst. Andre ingredienser. ) vand. Hæld så vandet fra, og lad kartoflerne køle ganske lidt. Bland smør og vand og kog det langsomt op, hvorefter salt og mel tilsættes under omrøring
Jeg kan selv rigtig godt lide en mad med røget laks, men hvis man vil gøre lidt ekstra ud af det, kan jeg anbefale lakserouladen, som er rigtig lækker med sit cremede dildfyld
Når nu jeg skulle vinke farvel til mit elskede knækbrød og min havregrød om morgenen, så var det virkelig en formildende omstændighed at jeg i stedet med god samvittighed kunne spise æg, røget laks, avocado og den slags weekendbrunch agtige sager til morgenmad hver dag
Her får du rigtig lækker morgenmad i pastelfarvede omgivelser i den lille cafe – særligt deres Royal Eggs (pocherede æg på røget laks, stuvet spinat og hollandaise) samt vafler
Det skal være skud fra rødgran – der er vist noget om, at de andre indeholder nogle giftstoffer (om end i små mængder), som man skal være lidt påpasselig med – her må du selv lige læse op på lektien
