Røsti og kød opskrifter

Kartoffel røsti

Kartoffel røsti

Pres de revne kartofler sammen, form dem til runde røstiog sæt dem på en bagplade med bagepapir. salt og peber
Roastbeef "Sous vide" med røsti og tzatziki

Roastbeef "Sous vide" med røsti og tzatziki

Resterne af kødet, og ikke mindst røstien blev spist i løbet af ugen og blev kødet "tryllet" om til en fake carpaccio ogrøstien skåret i stykker og pandestegt
Kartoffelrøsti med avocado

Kartoffelrøsti med avocado

Halver avocado, skrab ‘kødet’ ud med en ske og skær det i skiver. Jeg har allerede et par favoritter til frokost som blandt andet rugbrødssandwichen eller æggewrappen med laks og spinat, men denne røsti er virkelig røget til tops sammen med dem
Fasan med rødvin, løg og svampe.

Fasan med rødvin, løg og svampe.

med kartoffelmos, røsti, kogte eller bagte kartofler eller hvad du har lyst til. Til kødet er mørt, og gennemstegt
Paleo madplan uge 33

Paleo madplan uge 33

Serveret med salat ogrøsti lavet som bunden på en rootza (bare uden fyld). Evt rester af røsti fra i går
Grillet Kaninryg

Grillet Kaninryg

Krydder kødet på begge sider med skivet hvidløg,citronsaft,rosmarin, salt og peber, og læg det i en plastpose, tilsæt olivenolie og evt citronstykker

Madplan uge 40

Du kunne jo snuppe en helstegt mørbrad, en gang smørstegte asparges ognogle rodfrugte røsti. Ja, jeg træner stadig med kettlebells og jeg er SÅ GLAD for min træning
Grillet Kaninryg

Grillet Kaninryg

Krydder kødet på begge sider med skivet hvidløg,citronsaft,rosmarin, salt og peber, og læg det i en plastpose, tilsæt olivenolie og evt citronstykker
Kartoffelrøsti

Kartoffelrøsti

 Serverede dem sammen med kødog salat. Deciderede kartoffelpandekager/kartoffelkager, hvor hele panden fyldes er ikke noget problem at få til at hænge sammen

Mørbrad på svampe

Læg herefter svampene oven på osten, som ligger oven på kødet, som ligger oven på kartoffelrøstierne, og sæt hele molevitten i ovnen til osten er godt smeltet ogkødet er gennemstegt
Rød tomatpesto med semi dried tomater

Rød tomatpesto med semi dried tomater

Gulerods røsti med krydrede k. Dog er det mine helt egne meninger, og denne opskrift er også en jeg selv har fundet på og smagt til, lige som jeg synes den skal være