For det første bliver rundstykker (og birkes) kun rundstykker, fordi de bliver bagt på en plade med hundredvis af små huller i og fordi de har fået damp, der giver skorpen farve og sprødhed
varmluft, pensel bollerne med et sammenpisket æg, og drys med birkes. Måske har I vinterferie lige som os, og så er der måske god tid til hygge om morgenen,
Jeg har bagt utallige rundstykker til gæsterne – jeg leger lidt med faconerne og farverne på birkesdrysset – firkantede rundstykker med sorte birkes, trekantede rundstykker med hvide birkes og så videre for ikke at gå ud af mit gode skind af kedsomhed over at bage det samme igen og igen i så store mængder
Gemalens rundstykker skulle naturligvis have birkes på, så de små sorte sataner blev drysset på med en præcision og nøjagtighed, der konkurrerede med en hjernekirurgs omhyggelighed
Pensel med sammenpisket æg og drys med birkes. Form rundstykker af dejen og sæt dem på en bageplade. Har frosset nogle af dem ned og vil teste hvordan man på den bedste måde får 'friskbagte' rundstykker fra fryseren
MORGEN RUNDSTYKKER MED MASSER AF BLÅ BIRKES . HVORFOR IKKE STARTE MORGEN MED NYBAGT RUNDSTYKKER DU KAN OGSÅ LAVE EN KÆMPE POTION OG FRYS NED, SÅ KAN MAN ALTID TAGE NOGLE OP AF FRYSEREN OG LUNE I OVNEN OG SÅ ER DE LIGE TIL AT SERVERE PÅ MORGENBORDET TIL EN OMGANG HYGGE
Egentlig er skagenslapper vel rundstykker, og med det tætte birkesdrys på toppen bliver der også en sprød og knasende overflade, jeg vælger dog at omtale dem som boller for at anerkende, at der er en forskel mellem bagerens skagenslapper og mine – jeg ved dog godt hvad jeg synes smager bedst
For, at glæde dem har jeg nu fundet på en opskrift til rundstykker. Drysses med birkes. Rundstykker. I lang tid har min mand og datter brugt det at købe noget færdiglavet morgenbrød, til morgenmaden
Som de fleste nok har opdaget er rundstykker fra bageren blevet en bekostelig affære. Jeg puttede sesamfrø på mine, primært i mangel på birkes, men man kan sådan set drysse med hvad som helst man måtte få lyst til
Perfekt til sandwich eller som rundstykker. pensle dejen med vand og drysse med birkes, solsikke kerner, sesamfrø, græskar kerner eller hvad du nu har lyst til
