ristet brød, ananasringe kort varmet på en tør pande og tomater + salat til servering. Her er avocadoen serveret med en skøn dilddressing lavet på skyr, ogmedrejer
Imens kommer du rejerne i en skål sammen med olivenolie og krydderier. Denne opskrift er virkelig lækker og nem at lave, og man kan med fordel lave lidt mere, så der også er til madpakken