Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. En håndfuld mandler. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat
Jeg fandt derfor lidt god fisk i fryseren og serverede med denne skønne salat. Hele familien var rigtig begejstrede for salaten og den skal helt sikkert på menuen igen
Kom stykkerne i en kasserolle sammen med mælken, og kog dem møre - ca. Overskuddet var der og fik tilberedt den skønneste salat og sauce, som perfekte følgesvende til grillede kyllingbryster
Salaten er dejlig mættende og gør mange af dine smagsløje rigtig glade, da du både for noget bitterhed fra grønkål, sødme fra buttersquash samt det salte fra de knasende mandler og den cremede feta
Hovedsageligt består salaten af blomkål vendt i lidt smeltet smør og stegt i ovnen. De skal sådan set bare passe sig selv i ovnen og herefter vendes med masser af citron, frisk persille, granatæble og saltede mandler
