Den her spinatroulademedlaks, avocado og flødeost byder januar velkommen på den helt sunde måde. Så er spinatrouladen her et alletiders bud på netop dét – og endda på en nem, hurtig og lækker måde
Spinatroulademed fersk røget laks. Blend æggeblommerne med spinaten, smørret, citronskal og muskat. Vend den bagte spinatbund med bagsiden opad, men lad den blive på bagepapiret
En spinatroulademed fyld af rejer og røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing. Smør dressingen ud over den afkølede bund, drys med rejer (tryk lidt på dem først, så overskydende vand løber fra) og laksestykker
Smør blandingen ud på en bageplade med bagepapir. Røget laks ca. Smag mosen til med lidt salt og peber. På den ene del fordeles røget filet og på den anden fordeles røget laks
Det næstsidste billede er en klassiker på bloggen, og jeg vil klart anbefale jer, der har prøvet at lave spinatroulademed røget laks, at prøve kartoffelrouladen også
Spinatroulademed røget laks - opskriften findes her. Laksmed fuglefrø - opskriften findes her. Endelig er der fokus på mindre salt og mere fisk i kosten- med særlig fokus på fed fisk
