Sprøde udenpå og lidt blødeog seje indeni. Egentlig gider jeg ikke bage småkage (så plejer at lokke min mor eller svigermor til det), men her i pinsen fik jeg lyst til at bage nogle nemme cookies, og de blev faktisk rigtig gode
Derfor kastede jeg mig ud i at lave mine egne, som er lækresprøde udenpå ogbløde indeni. Lad dem efterfølgende hvile nogle minutter på en bagerist, så de kan ligge og blive sprøde
Pisk det bløde smør luftigt sammen med rørsukker, brun farin og vaniljesukker. Jeg har ledt og ledt og jeg har testet opskrifter i ét langt væk for at finde frem til en cookieopskrift, hvor man får lækre, seje cookies med en sprød kant
De er dejlig bløde, og altså ikke spor sprøde, som en cookie normalt er det. Vær opmærksom på, at disse cookies ikke bliver så sprøde som almindelige cookies, men nærmere får en kage-agtig konsistens
- både sprødeogbløde på en gangOg hvis du lige nu sidder og tænker - hvordan kan det mon lade sig gøre, ja så ved jeg det ikke helt selv, men sådan er disse cookies altså - og samtidig er de ret så delikate
Det er nogle super lækrecookies. Derfor måtte jeg i køkkenet, og denne gang blev det til en portion af disse cookies, som jeg har fundet inspiration til hos Sarahs Kager
Og nu kommer vi snart til det, det i virkeligheden handler om – de glutenfri chocolate chip cookies med karamel, som er så utroligt lækre, sprødeog samtidig seje på grund af karamellen
De her cookies har lidt smag som et lækkert bananbrød, men kan sagtens få konsistens som lækreogsprødecookies – det hele afhænger af et par minutter i ovnen, så du bestemmer selv, om du vil have dem sprøde, eller gerne lidt bløde
Sprøde havregrynssmåkager. Lækre, overskuelige og perfekte til mit fødselsdagsslapperas i morgen. I morgen holder jeg fødselsdag for min familie, så i dag er der blevet forberedt de ting, jeg har kunne dagen før og bagt på livet løs
Denne gang er de sprødeog knasende granatæblekerner blot skiftet ud med en sød og blød papaya, også har jeg denne gang tilføjet lidt havregryn til dejen også
Cheeseburgeren og kartoffelsalaten er også anbefalelsesværdige, men cheeseburgeren kunne dog godt komme i en lidt blødere bolle i stedet for det sprøde ciabattabrød
