Mine fejl-småkager var blevet til nogle lækre kakao cookies i stedet for. Det kan man åbenbart ikke gøre med sukrin melis, og derfor “forsvandt” min hvide overflade
De må meget gerne være sprøde og crunchy i kanten men bløde indeni. Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe
Søde, sprøde og møre. Normalt er jeg slet ikke til småkager som disse. Jeg skulle egentlig bare have drikkevare og værtindegave med, men jeg måtte bare have et eller andet med og hvad er mere mormor end vaniljekranse
De er lette og sprøde udenpå og bløde og lækre inden i, og med en god smag af kaffe og chokolade. Her er min opskrift på cappuccino macarons, som er virkelig lækre franske "småkager", som er bagt uden hvedemel, men medmandelmel i stedet
De blev ikke så sprøde som jeg drømte om, men så er der jo bare en god grund til at lave dem igen. sæt kagerne på en bageplade med bagepapir med en spiseske, sørg for at der er godt mellemrum imellem, de breder sig
De er super sprøde udenpå og lige tilpas bløde i midten – som en “rigtig” småkage. Jeg er efter nytår begyndt at spise ris igen, og dermed også rismel, hvilket gør bagning en del lettere
