Kom løg og kød tilbage i gryden, og tilsæt tomatpasta og fløde. Bøf Stroganoff – Mine tænder løber i vand, bare jeg hører ordet – eller ordene – bøf stroganoff
Varm en gryde med fedtstof godt op. Bøf Stroganoff ala MariaDu skal bruge. 600g oksekød i strimler3 fed hvidløg½L madlavningsfløde3 dl mælk1 okseboullion terningLaurbærblade1 spsk
Kom rigeligt olivenolie i en gryde. Denne klassiker der er så mange udgaver af og hvilke de færreste nok er originale, har jeg selvfølgelig også min egen udgave af og som oftest varierer den igen fra gang til gang alt efter hvilke råvarer jeg lige har ved hånden, da en stroganoff drejer sig om smag og masser af den
200g oksekød skåret i tern eller strimler75g løg125g gulerødder100g tomater1 boulionterningmel/maizenaDen halve bouillonterning opløses i bunden af en gryde i en smule vand og kødet svitses heri
