Opskrift på chokolade protein. 2 scoop choko/banan proteinpulver (eller barechokolade) røres i dejen. Her er de serveret med lidt revet 99% kakao chokolade , så de fik et lille smeltet lag. Chokoladen er sukkerfri, men hvis du bruger en god 85% kakao chokolade, så er det ikke mange gram der ryger på hvis det rives og det giver en rigtig lækker finish til kagerne
Chokoladen grofthakkes. Vi har efterhånden lavet disse dadelkugler en del gange, og de er bare gode. Tilføj den hakkede chokolade og kør det kort i blenderen
Alt efter om du vil bruge dem som sundt mellemmåltid, sundere dessert eller bare som lidt ekstra forkælelse, kan du pimpe dem med for eksempel mørk chokolade, bær og sirup, som jeg har gjort i dette tilfælde
Man kan gå linen helt ud og overtrække frugten med lidt chokolade og måske gi dem et lille drys nødder, men vent til lige før de skal spises, ellers begynder chokoladen at skabe sig
Skær rektangulære barer med en skarp kniv, og opbevar dem på køl i en lukket beholder. På min "Store Bagedag" fik jeg også lyst til at eksperimentere med lidt sunde søde sager
Man kan jo heldigvis også toppe med syndige sager som is, chokolade, peanutbutter og meget mere. Om det så er til morgenmad, som sandwich, til aftensmad eller som dessert, så er det bare aldrig dårligt
Tril kugler i mundrette bidder og tril dem i kakaopulver eller guldstøv og stil dem på køl til de skal serveres – hvis altså du ikke bare spiser dem alle med det samme
