Tykstegen langtidssteges, dvs. Lagtidsstegt tyksteg med to salater. Tykstegen krydres med salt og peber, anbringes i et ovnfast fad med væske (vin, bouillon eller vand) og sættes i ovnen
tyksteg, knoldselleri, rødvin og råstegte gulerødder. 800 g (4x200) tykstegs bøffer - eller mere hvis man ønsker. 1 flaske rødvin. hæld rødvin, laurbærblade, stjerneanis og 1/ 4 pers. 800 g (4x200) tykstegs bøffer - eller mere hvis man ønsker. 1 flaske rødvin
