Skær tomaterne i skiver og fordel dem i bunden af et fad eller på en stor tallerken i et lag. Fjern skrællen fra avokadoerne og skær avokadoerne i tern
Når asparges er færdige tages de af panden og skæres i mindre stykker, lad dem køle kort. Dette er en helt fantastisk opskrift nu hvor vi er kommet sommeren i møde, det er en dejligt cremet salat der stort set passer til det meste, men er også helt fantastisk som tilbehør til sommerens grillmad
Nem og lækker tomatsalat med mozzarella og hjemmelavet balsamico dressing. Det en af de gode salater der kan laves på ingen tid og passer stort set til alt
Skræl de hvide aspargesog læg dem i kogende vand. Arrangér aspargesene på en stor tallerken. Rør mayonnaisen med fløden og smag til med salt, peber og limesaft
Nye grønne asparges med hjemmelavet hollandaise og smørstegt laks. Dampet asparges. Start med at vask/skrub kartoflerne og kom dem i en gryde med letsaltet vand og sæt dem til at koge ved svag varme
I foråret og den tidlige sommer kan man nyde, at det er asparges sæson. Dampede asparges. Og gerne med et koldt glas hvidvin eller hjemmelavet rabarber saft til
1 bundt friske grønne asparges. 1 glas lakserogn. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 1 bundt friske grønne asparges 3 spsk rapsolie ½ tsk muscovadosukker Cremefraichedip 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38% 1 glas lakserogn 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet) ½ tsk groft salt friskkværnet peber
Peberroden giver lidt variation til den traditionelle tomatsalat, ligesom det også er vigtigt at du vælger nogle modne tomater og lader dem ligge lidt og trække i salt
salt og peber. Skær tomater og mozarella i skiver og læg det pænt i et fad. Klip basilikum over, Bland olie og eddike med salt og peber og hæld det over
Aspargesog appelsiner sammen smager helt fantastisk godt. Pres saften af appelsinerne og hæld det i en gryde sammen med boullionen, lad det simre nogle minutter sammen med appelsinskal strimlerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.