Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
P. e. t. i. F. o. u. r. s. m. å. g. d. l. k. a. b. v. æ. n. D. ,. f. h. p. L. -. ø. j. y. c. S. T. J. 1. ½. 2. M. 3. 0. (. A. ). 5. /. 4. H. U. V. N. R. B. 8. Ö. O. I. K. ". C
Vend dem i lidt olie og krydr dem medtimian og salt. Smager godt sammen med Ailoi. Synes du også at det kan være svært at finde på noget nemt, me lækkert, når der kommer gæster
F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. h. a. v. ø. t. x. b. p. å. f. k. ,. m. 4. 0. J. æ. j. D. V. O. H. A. L. T. I. ). y. Ø. C. 2. 1. c. S. P. R. 3. G. 5. K. 6
Løgtærte med hytteost og timian. Jeg er VILD med tærter. Hytteosten giver en god saftighed og lidt proteiner, timian giver god smag og osten på toppen bliver sprød
Til arrangementet i parmesanostens tegn på La Trattoria Del Bosco i sidste uge, som du kan læse mere om her, kiggede jeg kokken Mario Copetti over skulderen, da han lavede en risotto medtimian og citron
Krydr kyllingen med salt og peber, og smid dem i et ildfast fad, som er smurt med lidt af smørret, og hvor der ligger en tynd bund af et par citronskiver
Disse her er fyld med smag fra den friskhakkede timian og indeni er de smurt med den lækreste hjemmelavede ketchup, som gør dem ekstra smagsfulde og mindre tørre at spise
Ristede knoldselleri med rabarber og timian. God fornøjelse med bål i natten. frisk timian. Det hele krydres med friskhakket timian, salt og friskkværnet peber
friskkværnet peber)Fyld Römertopf-halvdelene med vand. 12 tsk tørret eller frisk timian. 1Rør marinaden sammen og pensl kalkunlårene (du kan med fordel marinere lårene et par timer i forvejen, jo længere tid, jo mere smagfuldt kød tænker jeg)
Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.