Findopskriften på humus her. Jeg er simpelthen bare blevet kanon meget fan af at anrette mine grøntsager som små fine blomster - det gælder både salater, fyld tilpita, burger eller wraps, buddha bowls og andre lækre grøntsagsretter - jeg synes det er SÅ fint
Mulighederne for at lave din helt egen dessert er som sagt næste uendelige. Marengs er altid et hit og fantastisk sammen med både is, flødeskum, chokolade, nødder og frugt
Jeg er desværre typen, der nogle gange kan finde på at lade skorpen ligge, når jeg har spistpizza. Jeg er stor fan af lækker mad, simpel mad, velsmagende og veltillavet mad
Hos Lagkagehuset kan du sætte tænderne i deres stenalderboller hvis du gerne vil undlade korn idin kost og ellers bugner deres udvalg naturligvis af lækre brød og boller – nogle grovere end andre
Der er en del kerner og nødder i, hvilket jo helt sikkert er med til at give mæthedsfornemmelsen, men herudover føler jeg i særdeleshed, at deres retter også mætter lysten til et lækkert måltid både i forhold til smagssansen og synssansen
Min kæreste lavede blomkålsfrikadeller, som i og for sig blev ret lækre ikonsistensen, men blomkålen var desværre lidt for bitter, så det prøver viligeigen, når de danske blomkål er at finde på hylderne
December, butikkerne har åbent igen og julemaden har efterhånden sat sit spor og trangen til flæskesteg, sild og brune kartofler er ved at være erstattet af lysten til noget helt andet
Her kommer tre krea-hit herhjemmefra samt en liste over, hvad vi skal prøve inden for den nærmeste fremtid - jeg håber, at du kan bruge det som inspirationtil hygge med dine egne guldklumper
Dinchili lægges oven på grønsagerne sammen med den revne ingefær og spidskommen. ½ tsk spidskommen. Dine æbletern vendes ihonning og citronsaft, *men det kan også undlades
Om mig. Jeg elsker at tage billeder, så der kommer mange billeder op af min søn og hans udvikling. Så der kommer en masse inspirationtil mad indimellem
(Ja, jeg ved godt at jeg skylder London-indlæg, men vær nu ligelidttålmodig. )Line og jeg havde i noget tid forsøgt at stable en aftale på benene, men den blev udskudt lidt, fordivipludselig begge lå syge
konditor-søndag hun afholder, og jeg er der igenigen. Denne gang må jeg have et funktionelt kamera med, eller en telefon der virker og dermed tage en masse billeder og ikke bare lade alle de andre om det som sidst, hvor blandt andet Anne og Piskerisetknipsedebilleder på livet løs, og det er også deres billeder jeg har lånt herunder
Kurset vi skulle deltage i hed "den lillekemiker" og levede fuldt op til navnet med dekomponeringer af klassiske retter, brug af sous vide, flydende nitrogen og røg pistoler, skulle vi prøve at lave ting man ikke bare lige gør hjemme hossig selv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.