De her thai fishcakes, eller fiskefrikadeller som jeg vil kalde dem har en speciel smag. ½ tsk koriander, man kan også bruge 1 dl friskhakket koriander. 1-2 tsk finthakket rød chili. Varm olien og steg fish cakene i olien i 4-5 minutter på hver side. ½ tsk koriander, man kan også bruge 1 dl friskhakket koriander. 1-2 tsk finthakket rød chili
Disse FishCakes (en slags fiskefrikadeller) fandt jeg på BBC Good Food og de er virkelig lækre, da den sprøde panering står godt til det bløde kartoffel og fiskecenter
The post Lynlækker torskmed porre og tomat appeared first on Grydelappen. En nem der med få ingredienser og minimal arbejdsindsats giver et lækkert resultat
Den dampede torsk beholder saft og med den rette mængde revet limeskal, chili og korriander så fremstår torsken som et rigtig fint, smagfuldt og delikat stykke fisk
Lad dejen stå og hvile i en times tid, lunt med et hviskestykke over. Spred dejen ud på et meldækket bord, lav en lille hulning i midtten og slå de sidste to æg ud i hullet og dæk dem med den hakkede chokolade, pak dejen sammen om ægget og chokoladen, så det bliver en lille pakke
Vi spiste en bagekartofler, lidt nudler , ristede champignoner og en lækker grønkålsalat med æble, rosenkål, rosiner, lidt honning, salt peber og lidt løgpulver til
Skræl de hvide asparges med en kartoffelskræller, og skær herefter den lidt træede ende af. Torsken steges blot på en varm pande, til den næsten er hvid hele vejen igennem (det kan man sagtens se på siden af den, mens den hygger sig på panden)
Kom finthakket basilikum ved, brug evt. Fold torskefileterne og krydr med salt og peber. Læg fileterne i et lille smurt, ovnfast fad, hæld hvidvin over og dæk fadet med folie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.