I en gryde lunes mælken med smør, sukker og salt. Æggeblommer piskes i, og derefter gæren - men pas på grydens bund ikke er for varm, så ødelægges gærcellerne
Når det er helt fint, samles detmeddevåde ingredienser. Jeg bager verdens bedste kanelsnegle. Når du tager en op, så står du tilbage med et helt nærmest rent bagepapir - al snasken er nemlig blevet inde i sneglen, fordi du har bagt den i form
tilbered retten, kan den købes på dåse og sammen med kaviar, må det høre til. Så da han for nylig havde fødselsdag, ville han meget gerne have forie gras og confit de canard
For mig behøver julen ikke være fyldt med marcipan – er vild meddenne opskrift på dadelkugler. Jeg ELSKER jul og i år hvor jeg for alvor kan nyde familien, julen og alt hvad der hører til – hopper jeg glædeligt i køkkenet og tryller
Her vil jeg anbefale en god økologisk mel, for de er ofte fremstillet mere nænsomt, er uden blegemidler, giver et bedre brød og vælg gerne en hvor kim delen ikke er fjernet – det står på pakken
Mine fingre – og nu også tastaturet – er smurt ind i kanelsneglesnask, og jeg er vild meddet. I så fald vil jeg gerne derop, når jeg forladerdette sted – be’ om)
For præcis et år siden bagte jeg Marinas chokoladekagemednøddeknas. Kagen var så lækker, at jeg her i æblesæsonen, fik lyst til at bage den igen for den tåler bestemt en gentagelse
Det kræver minimalt udstyr – og det her vejer og fylder så lidt, at du kan have detmed på ferie. Kalenderen her står på min skrivebord, og jeg er vild medden
Må lige deleden her opskrift med jer, for det er helt klart min nye yndlings. For et par uger siden skulle jeg bage burgerboller og tænkte at Claus Meyer sikkert havde en god opskrift
Vi har købt en fritøse og den skal naturligvis indvies med en omgang lækre sprøde pomfritter. Jeg er i øvrigt blevet jaget ud på terrassen med fritøsen, så slipper vi selvfølgelig også for lugten af friture i huset
J. a. ,. e. n. f. r. s. k. j. u. l. t. d. i. o. å. g. p. m. h. v. æ. y. B. û. c. ë. b. -. 5. 0. z. 2. 4. 1. P. H. ø. V. S. 8. L. (. /. ). M. 7. %. N. R. D
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.