Karrygryde med æbler og hvide kidney bønner
mia-mad.dk
mia-mad.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer, plus rester til 1 persons frokost
  • 1 stort løg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 1/2 mellem æble (gerne et syrligt af slagsen)
  • 2 store tsk salt
  • 3 små gulerødder
  • 3 små pastinakker
  • 1 tsk karry (mængden kan varieres alt efter hvor mild/stærk din karry er og så videre)
  • 1 dl kokosmælk (IKKE light)
  • 3 dl vand
  • 4 dl kogte hvide kidney bønner (jeg satte halvdelen af en 450 grams pose i blød natten over og kogte dem i 45 minutter – og så brugte jeg cirka halvdelen til retten her)

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.