Smag til med salt og peber. Blend det hele sammen med en stavblender. En dejlig ærtepesto der passer godt til kylling, men også til at smøre i sandwich til madpakken
Beyti kebab består af hakket lammekød – oksekød kan også bruges, men jeg synes, lam er med til at understrege den klassiske tyrkiske smag – lavash (tynde fladbrød), tomatsauce ogyoghurt
Fennikel giver salaten en god lakridsagtig smag, og går rigtig godt sammen med kålen og persillen. Ud over til kylling passer salaten også rigtig godt til fisk og lam
Så blev det nytårsaften, og jeg har lavet tun mousse, som jeg skal have med til forret. Der er ikke ret mange grænser for, hvad man kan putte i en majstortilla, og der er mange muligheder for at lave et simpelt og nemt måltid, som alligevel smager af forkælelse
Som sagt var vi igår i Bazar Vest i Århus, hvor vi købte nogle fladbrød med hjem. Planen var at lave hjemmelavet durums a la pizza-bagerens, dog havde vi ikke nogetkebab så jeg tognogle almindelige koteletter og stegte dem i nogetkebab-krydderi
Hvor man hos Kösk Kebab godt kan føle sig, som eneste blondine i restauranten, og virkelig mærker den autentiske mellemøstlige kultur, er Safir en tand mere hipster-liret med velour og kitsch, samt et mere blandet publikum
Kebab er klar serveres varm med blandet salat og pitta brød til. Læs også. Læs også. Læs også. Kom alle ingredienser i en skål bland det hele sammen og lad den marineres i 2 til 3 timer. olie i en pande og brun kød strimler i 25 til 30 min i svage varm
Og persillen er kommet frem i haven, så det var jo en god måde at bruge lidt af den på. En dag hvor vi ikke vidste hvad vi skulle have, faldt valget på disse kebab, som oprindeligt stammer fra en opskrift fra et ugeblad
Nye madpakkemuffins med æg, grønt, kebabog kokosmælk. kebab, gulerod og løg. kebab. Kokosmælken er med til at gøre disse muffins vildt cremedeog super lækre
Da jeg var ude og handle den anden dag, stod jeg med næsen nede i køledisken i håb om at finde lidt inspiration, og her fik jeg øje på en pose kyllingekebab
Vi er derfor helt vilde med at lave vores egne indiske retter, som smager af så ufattelig meget og tilfredsstiller alle vores indiske cravings Disse to er nogle af vores absolute ynglings
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.