1 kg kogte, kolde kartofler. Denne kartoffelsalat egner sig fint til fx fisk. Prøv den sammen med stegte fileter af hornfisk, som det netop er sæson for
Du kan bruge mange forskellige former for grønt i stedet for det foreslåede, eks. friske ærter, blegselleri, grønkål, frisk salat, spidskål - men hav altid avocado med i suppen
Vi spiser det med en dejlig grøn salat. Når min mor lavede det her var der ikke et øje tørt , jeg elskede det som barn , kartofler og gullerødderne tager rigtig god smag fra kyllingen og det hele er saftigt og lækkert , den koldesovs gør det hele endnu mere lækkert og ikke så tungt
Hollandaise sovs. Pengasius er en billig fisk , men da smager rigtig godt , vi er en stor familie på 6 , så er det altså ret dyr med rødspætter , pengasius er et godt alternativ
Køl dem herefter hurtigt af under kold vand. Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.